Bị Đau Dạ Dày Ăn Sữa Chua Được Không ?

Bị Đau Dạ Dày Ăn Sữa Chua Được Không ?

Sữa chua được xem là một trong những loại thực phẩm hàng đầu đang được ưa chuộng nhất hiện nay, giúp chung cấp nhiều chất đạm, vitamin và khoáng chất giúp bồi bổ cơ thể. Vậy thì người bị đau dạ dày ăn sữa chua được không ? Đây là thắc mắc chung của rất đông người bệnh đau dạ dày, vì vậy Chuyenbenhdaday.com sẽ đưa ra những chia sẻ cụ thể sau đây.

Đau dạ dày ăn sữa chua được không

Đau dạ dày ăn sữa chua được không

Có thể nói rằng chế độ ăn uống có ảnh hưởng rất lớn đến sức khoẻ, tình trạng bệnh lý của bệnh nhân đau dạ dày. Nói cách khác nếu bạn ăn uống đúng cách sẽ giúp tăng cường sức khoẻ, đồng thời hỗ trợ lớn cho quá trình điều trị bệnh nhanh khỏi hơn. Ngược lại, nếu ăn uống sai cách sẽ càng khiến cho bệnh trở nên nghiêm trọng hơn, thậm chí dù đã chữa khỏi bệnh nhưng đau dạ dày vẫn có thể tái phát sau đó. Chính vì vậy mà những người bị đau dạ dày cần chú trọng hơn trong vấn đề ăn uống.

Bị đau dạ dày ăn sữa chua được không ?

Sữa chua

  • Sữa chua là sản phẩm được lên men bởi các loại vi khuẩn, đường đôi trong sữa ban đầu sẽ được chuyển hóa thành đường đơn glucose và galactose, cuối cùng là tạo ra acid lactic. Tiếp theo thì một phần acid lactic sẽ kết hợp với calci cazeinat trong sữa để tạo ra acid cazeinic và calci lactate, thúc đẩy tiêu hoá trong dạ dày diễn ra tốt hơn.
  • Bên cạnh đó thì chất enzyme protease còn có khả năng giúp chuyển hóa chất đạm thành các acid amin tự do, giúp cơ thể tăng cường hấp thu protein trong thức ăn. Vì thế dù bạn có ăn thức ăn giàu chất đạm cũng sẽ dễ dàng được tiêu hoá tốt mà không lo đầy bụng.

Sữa chua có khả năng kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn HP

Sữa chua có khả năng kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn HP

  • Một thế mạnh nữa mà sữa chua mang lại cho những bệnh nhân bị đau dạ dày đó là sữa chua có khả năng kìm hãm và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn Helicobacter pylori – thủ phạm gây bệnh viêm loét dạ dày – tá tràng. Cụ thể, theo cuốn “Chỉ dẫn về thức ăn chữa bệnh” của bác sĩ David Kessler đã chỉ ra vi khuẩn lên men chua sẽ làm tăng số interferon gamma, qua đó giúp các vi khuẩn lên men chua sẽ bám vào niêm mạc đường tiêu hóa, đồng thời chúng sẽ tiết ra chất kháng sinh tự nhiên, tăng cường hệ miễn dịch tại chỗ làm kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn hp, góp phần ngăn chặn cơn đau hiệu quả.

Sữa chua cung cấp cho cơ thể rất nhiều vitamin D

Sữa chua cung cấp cho cơ thể rất nhiều vitamin D

  • Ngoài ra thì sữa chua còn cung cấp cho cơ thể rất nhiều vitamin D, kẽm, sắt, giúp nâng cao thể trạng và tăng cường sức đề kháng giúp người bệnh hết mệt mỏi, tăng cảm giác thèm ăn. Không những thế sữa chua mềm, hoàn toàn không gây kích ứng dạ dày.
  • Nhiều người phân vân trong sữa chua có vị chua, mà người bị đau dạ dày cần tránh thực phẩm chua. Tuy nhiên các chuyên gia giải thích rằng lượng acid trong sữa chua không đáng kể so với lượng acid trong dịch vị nên sẽ không gây ảnh hưởng tới dạ dày, do vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng.

Như vậy với câu hỏi đau dạ dày ăn sữa chua được không thì câu trả lời ở đây chính là CÓ. Tuy nhiên để sữa chua phát huy hiệu quả trong việc điều trị bệnh dạ dày thì bạn cần lưu ý kỹ một số vấn đề sau đây:

Không được ăn sữa chua khi bụng đói

Không được ăn sữa chua khi bụng đói

Không được ăn sữa chua khi bụng đói

  • Bởi nếu ăn vào thời điểm này sẽ càng làm tăng thêm các triệu chứng của bệnh dạ dày.
  • Thậm chí với những người bình thường khoẻ mạnh mà ăn sữa chua lúc đói sẽ dễ mắc bệnh dạ dày.
  • Do vậy tốt nhất bạn chỉ nên ăn sau khi ăn cơm tầm 1-2 tiếng, đặc biệt là sau bữa tối sẽ tốt hơn.

Không nên ăn quá nhiều sữa chua

Chỉ nên ăn 1-2 hộp sữa chua mỗi ngày

Chỉ nên ăn 1-2 hộp sữa chua mỗi ngày

  • Với người bị bệnh dạ dày thì ăn quá nhiều bất cứ thứ gì cũng đều trở thành gánh nặng với dạ dày.
  • Vì vậy chỉ nên ăn 1-2 hộp mỗi ngày, nếu có thể thì ăn sữa chua không đường càng tốt.

Nên kết hợp sữa chua với một số loại thực phẩm khác

Kết hợp sữa chua với một số loại thực phẩm khác như dâu tây

Kết hợp sữa chua với một số loại thực phẩm khác như dâu tây

  • Chẳng hạn như sữa chua ăn kèm bánh mỳ, dâu tây, bơ, xoài…
  • Điều đó sẽ giúp mang lại giá trị dinh dưỡng cao hơn, giúp cơ thể khoẻ mạnh.

Xem thêm: Bị Đau Dạ Dày Ăn Chuối Được Không ?

Xem thêm: Bị Bệnh Đau Dạ Dày Ăn Hoa Quả Gì Cho Tốt ?

Xem thêm: Bệnh Nhân Bị Đau Dạ Dày Tránh Ăn Gì Để Mau Khỏi ?

ĐẶT CÂU HỎI TƯ VẤN

Bị Đau Dạ Dày Ăn Sữa Chua Được Không ?
5 (100%) 2 votes

Bạn Nghĩ Gì Về Tin Này?

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

CLOSE
CLOSE